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Take away am Sonntag

Feines zur Abholung
Unsere Schiffe bleiben im Hafen, aber in der Küche geht es hoch her. Heino Huber und sein Team zaubern am Sonntag für Sie köstliche Menüs zum Mitnehmen. Zusätzlich bieten unsere regionalen Partner ihre Waren bei der Hafenküche zur Auswahl an. Wählen Sie aus vielen Leckereien. Selbstverständlich mit Abstand und unter strenger Einhaltung der Hygienemaßnahmen.

 

Sonntag, 28.02.2021

Heino Hubers klare Bodenseefischsuppe (Egli, Felchen, Wels, Hechtnockerl, kleine Ravioli)

mit Safran-Aioli, knuspriges Baguette 
***
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Orangenspeckwirsing, Schupfnudeln, Thymianglace
***
Sauerrahmterrine im Baumkuchenmantel mit Erdbeer-Pistaziensalat

44,- Euro pro Portion und Abholung

 

Unser Tipp: Genießen Sie unsere Weinkiste (á 6 Flaschen) zu 125,- Euro passend zum Menü. 


Abholung: Sonntag, 11:00 - 13:00 Uhr 

Adresse: Hafenküche - Hafenstr. 15 - 6971 Hard - Kartenzahlung vor Ort möglich.

Das Menü ist mit recyclebarem Material verpackt und fix fertig zubereitet. Sie bekommen eine kurze Anleitung für die Regenerierung. 

Für unsere deutschen Gäste bieten wir auch (nach Vorbestellung) eine Abholung im Kunst-Café in Lindau (Maximilianstr. 48) an.

Auf Wunsch liefern wir Ihnen gerne das Menü nach Hause. Fragen Sie uns bei Ihrer Bestellung gerne nach den Konditionen. 

Bestellungen und Informationen unter: hh(at)heino-huber.at

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Take away am Sonntag
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Rettung in letzter Minute
Seit 107 Jahren ist der Schaufelraddampfer Hohentwiel jener Ort auf dem Bodensee, der Vergangenheit, Zukunft und drei Länder vereint. Ihr Herz, die Dampfmaschine, schlägt am rechten Fleck und bietet jedem Gast an Bord die Gewissheit, dass auch morgen noch Werte wie Respekt, Würde und Ehrlichkeit zählen werden. Dies auch deshalb, weil die Geschichte dieses Dampfschiffes vor 30 Jahren fast zu Ende gegangen wäre. Ohne einen beispiellosen, fast übermenschlichen Einsatz von begeisterten Männern – und deren verständnisvollen Frauen und Familien – wäre die Rettung damals völlig undenkbar gewesen. Drei Jahrzehnte danach feiern wir diese Auferstehung aus der Asche, den Phönix namens Dampfschiff Hohentwiel.
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