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Vorspeisen
»Zitruslachs (hausgebeizt mit Limette, Orange, Koriander), Kräutersalat, Curry-Limetten-Dip, Brioche
19
»Ofenkürbis, Orange, Wiesenkräuter, Feta-Crumble, geröstete Pinienkerne
17
»Vitello Tonnato vom Bregenzerwälder-Kalb, Limette, Kapern
18
»Beef Tartar, Kapern-Mayonnaise, lleiner Salat, Toast, gesalzene Butter
23
Suppen
»Tafelspitzsuppe mit Kräuterflädle, frischer Schnittlauch
7,50
»Tafelspitzsuppe mit Brätknödel, frischer Schnittlauch
8
»Topinambur-Cremesuppe, Kresseöl, Gemüse-Chips
10
Zwischengerichte
»Kalbsrahm-Beuschel mit Semmelknödel – kleine Portion | große Portion
18,50
| 24
»Kürbis-Tortellini mit Salbei-Butter und gebratenen Kräutersaitlingen – kleine Portion | große Portion
16,80
| 25
»Spinatspätzle in Parmesan-Rahmsauce
18
Fischgerichte
»Grillierter Branzino, Topinambur, Kapern-Zitronenbutter, Wildreis
36
»Bodensee Hechtnockerl, Blattspinat, Flusskrebssauce, Wildreis
32
»Wildfang-Garnelen mit Kräutern, Knoblauch, Olivenöl und Chili
26
Fleischgerichte
»Rindsfiletsteak, grüner Pfeffer, Grillgemüse – 150 g | 200 g
28
| 38
»Saltim-Bocca vom Hirschkalbrücken, Topinambur, Portweinsauce
34
»Lammrücken mit Kräutern gebraten, Rosmarinjus, Knackerbsen mit Minze – ab 2 Personen (Preis pro Person)
38
»Wiener Schnitzel vom Schweinerücken mit Preiselbeeren (inkl. Beilage nach Wahl)
21
»Kleines Wiener Schnitzel vom Schweinerücken (inkl. Beilage nach Wahl)
14
Beilagen
»Knackerbsen mit Minze, Grillgemüse, Blattspinat, Pommes, Süßkartoffel-Chili-Püree, Spinatspätzle, kleiner Blattsalat
je 5,50
»Kartoffelgratin für 2 Personen
11
Dessert
»Maraschino-Becher (Amarena-Kirsch und Vanille-Eis, Fruchtsalat, Maraschino)
9,50
»Bananensplit, Schokosauce, geröstete Mandelsplitter, Sahne
9,50
»Eisspezialitäten von der Eismanufaktur Kolibri – pro Kugel
3,80
»Hausgemachte Sorbets – pro Kugel
3
»Topfen-Nougat-Knödel auf Sauerkirschenröster
14
»Kuchen und Torten nach Tages-Angebot
Hinweis: Wir bieten keine eigene Kinderkarte an. Ein kleines Wiener Schnitzel finden Sie auf unserer Speisekarte. Bei weiteren Wünschen wenden Sie sich gerne an unser Servicepersonal vor Ort.
Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
